Feldsalat-Brot ? Folge 030

Die Webseite zur Sendung: http://brotebrotebrote.de

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Roastbeef-Sandwich mit Kräuterdip & Chips ? Folge 028

Heute ist es Zeit für richtigen Aufschnitt! Denn heute ist der Star des Brotes: Roastbeef. Allerdings machen die anderen Zutaten dieses Sandwich erst so richtig super!

Rote Bete-Mozzarella-Brot ? Folge 025

Rote Bete ist zwar nicht jedermanns Sache, entwickelt aber zusammen mit Mozzarella und einem leckeren Oliven-Öl-Zitronen-Dressing erstaunliche Geschmacksdimensionen: Frisch und beinahe fruchtig!

Spekulatius-Brot ? Folge 021

Das Spekulatius-Brot passt perfekt zu einer schönen heissen Tasse Tee oder einer heissen Schokolade. Und ist dabei auch noch so einfach!

BLT-Sandwich ? Folge 009

Heute widme ich mich einem echten US-amerikanischen Klassiker: Dem BLT-Sandwich. Dessen Hauptzutaten Bacon, Lettuce (Salat) und Tomate kommen in der Sendung auf einem Ciabatta-Brot zu liegen!

Cuban Sandwich ? Folge 029

In den USA gibt es einen weiteren äußerst reizvollen und schmackhaften Sandwich-Klassiker, den man vor allem in Florida vorfindet: Das Cuban Sandwich!

Frikadellen-Brötchen Extra ? Folge 027

Ich habe mich schon oft über den häufig sehr spärlichen Belag dieser Frikadellen-Brötchen geärgert. Darum zeige ich euch in der heutigen Folge, wie meiner Meinung nach so ein Brötchen auszusehen hat!

Croque Monsieur ? Folge 024

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Sandwich Verde ? Folge 011

Es wird vegetarisch. Denn heute kombiniere ich Tofu, Avocado, Spinat, Mangold und Frischkäse, zu einem leckeren Sandwich. Und das bedeutet, dass auch erstmalig ein Kontaktgrill zum Einsatz kommt.

French-Market-Bread ? Folge 008

Endlich kommt mal wieder der Ofen zum Einsatz. Denn heute gibt es eine klassische Kombination aus Tomate und Mozzarella in einer ziemlich leckeren Brot-Variante mit Knoblauch-Kräuterbutter!