Salat mit Birnen und Knusperspeck ? Salat-Spezial 04

Heute gibt es einen wunderbar frischen Salat mit Birnen und Knusperspeck. Das Ganze an einem Olivenöl-Honig-Dressing mit ein paar weiteren, leckeren Zutaten!

Gemüse-Ecken-Brötchen ? Folge 023

Gemüse-Ecken, quasi kleine vegetarische Chicken-Nuggets kommen zusammen mit knackigem Salat, eingelegten Paprika, Senfgurken-Scheiben, Schalotten und leckerer Sauce auf ein Brötchen.

BLT-Sandwich ? Folge 009

Heute widme ich mich einem echten US-amerikanischen Klassiker: Dem BLT-Sandwich. Dessen Hauptzutaten Bacon, Lettuce (Salat) und Tomate kommen in der Sendung auf einem Ciabatta-Brot zu liegen!

Salat-Brot-Tasche ? Folge 003

Heute gibt es Reste-essen-deluxe: die Salat-Brot-Tasche! Denn wir verwerten den übriggebliebenen Salat des Vortages, der zwar nicht mehr wunderhübsch anzusehen ist, aber immer noch super schmeckt.

Rezept: Tomaten-Zucchini-Salat

Gesundes, kreatives Essen selbst zuzubereiten, muss nicht schwer sein! Für alle, die keine Lust haben lang in der Küche zu stehen, haben wir hier das perfekte Rezept für einen Tomatensalat der ganz besonderen Art.

Hühnchensalat mit Pestocreme ? Salat-Spezial 01

Heute kombiniere ich Crème fraîche mit grünem Pesto um eine leckere Salat-Creme-Basis für Hünchnenfleisch, Stangensellerie, eingelegte Paprika und einen knackigen Kopfsalat zu haben.

Minutensteak-Brot mit Mirabellen-Relish ? Folge 019

Heutige Hauptzutat des Rezeptes ist ein selbstgemachtes Mirabellen-Relish, das wunderbar mit den Minutensteaks, dem Chinakohl-Salat und dem Brot harmoniert.

Hot Dog-Brot Chicago-Style – Folge 005

Heute reisen wir kulinarisch über den großen Teich: Das Hot Dog-Brot Chicago-Style! Kann man einen beliebten Fast Food-Snack wirklich in ein belegtes Brot verwandeln? Seht selbst!

BBQ-Hawaii-Brot ? Folge 002

In der zweiten Folge dieser kleinen Koch-Sendung rund um belegte Brote gibt es heute etwas deftig-exotisches auf den Teller: das BBQ-Hawaii-Brot!

Gesundes Salatdressing selber machen: Rezepte und Ideen

Salat ist und bleibt Trendfood und Aushängeschild einer gesundheitsbewussten Ernährungsweise.