Tepertö – Ein ungarischer Griebensnack!

Aus Speck in Fett gebraten und knusprig getrocknet…Terpertö der ungarische Griebensnack. Wir zeigen wie aus Speck Tepertö wird.

Hoffmann on Tour: Texas

Heute ist der Gaumenschmausagent Hoffmann im Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Ob er der CIA ein Küchengeheimnis entlocken kann?

Cordon Bleu mit Schinken und Bergblütenkäse

Im Degott Schleppi zeigt Frank Rosin wie man einem gewöhnlichem Cordon Bleu eine besondere Note verleiht. Hierbei verwendet er nur aller feinsten Käse und Schinken.

Dieser Koch reist für seinen Job um die Welt!

Koch Mirko Reeh auf Weltreise! Während wir hier hart arbeiten, futtert er sich durch einen Teil von China, der noch bis vor 17 Jahren eine portugiesische Kolonie war.

Hoffmann gegen Schweden

Dirk Hoffmann macht Schweden unsicher! Er kocht heute Erbsensuppe und will die Schweden von der deutschen Variante überzeugen.

Leckerer Tomaten-Hähnchengulasch leicht nachgekocht!

Tomaten-Hähnchengulasch in wenigen Schritten einfach und schnell nachgekocht! Im Video zeigen wir die Zutaten für das schmackhafte Gericht leicht ungarisch angehaucht.

Wolfsbarschfilet auf Rahmwirsing

Ein einfaches und leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist. Frank Rosin zeigt, wie man aus einem simplen Wirsing eine leckere Gemüsebeilage zaubert, die perfekt zum Wolfsbarschfilet passt.

Marokko präsentiert „Herrenküche“ auf der Grünen Woche

Ein Gericht, daß nur von Männern gekocht wird. Auf der Grünen Woche in Berlin präentiert die Küche Marokkos ein Gericht aus dem Tontopf welches die Männer freitags nach dem Gebet kochen…

Hoffmann on Tour: Schweden

Die Fleischbällchen aus dem berühmten Möbelhaus sind extrem lecker. Im Original schmecken die aber total anders. Warum das so ist, findet Dirk Hoffmann auf seiner Schweden-Tour heraus.

Ungarische Küche: Quark-Nockerln mit Petersilie

Ungarische Rezepte selbstgemacht…Heute die Anleitung für die beliebten Quark-Nockerln, die als Beilage zu fast jedem Gericht passen. Viel Spaß beim Nachkochen!