Gefüllter Ei-Toast ? Folge 018

Kann man Toast füllen? Natürlich! Die Toastscheibe wird mit Pesto Rosso bestrichen, in der Mitte plattiert und dann mit einem leckeren Gemüse-Mix, Ei, Kräutern und Käse gefüllt und im Ofen überbacken!

Club der Köchinnen: Eva Severini, Autorin

Die Autorin und Dokumentarfilmerin Eva Severini zaubert beim Club der Köchinnen einen bunten Reissalat und erzählt dazu noch von ihrem verfassten Buch und ihrer Arbeit als ?

Römisches Brot nach Fusco-Art ? Folge 017

Daniel verbrachte seinen Sommerurlaub in Italiens Hauptstadt Rom. In einem Restaurant namens ?Fusco? kam ihm die Idee zu diesem Ciabatta-Brot mit Ricotta, Prosciutto Crudo und Honig.

So lassen sich Heißhungerattacken am Abend vermeiden

Eine Diät durchzuziehen ist eine Mammutaufgabe. Tagsüber fällt es nicht schwer, die guten Vorsätze aufrecht zu erhalten. Die eigentliche Herausforderung beginnt ab 18 Uhr.

Cordon Bleu mit Schinken und Bergblütenkäse

Im Degott Schleppi zeigt Frank Rosin wie man einem gewöhnlichem Cordon Bleu eine besondere Note verleiht. Hierbei verwendet er nur aller feinsten Käse und Schinken.

Von wegen gesund: Diese Zutaten sind echte Smoothie-Killer

Mit einem selbstgemachten Smoothie startet es sich gleich viel besser in den Tag. Doch aufgepasst: Diese Zutaten können den Powerdrink zur Kalorienbombe machen.

Die besten Kombis für Erdnussbutter-Fans

Erdnussbutter ist köstlich. In Kombination mit diesen Nahrungsmitteln wird der Aufstrich noch einmal ein besonderes Geschmackserlebnis.

Hoffmann gegen den Rest der Welt: Sri Lanka

Unser Gaumenschmaus-Experte Dirk Hoffmann hat einen Koch getroffen, der fast blind ist und trotzdem fantastisch kocht. Wie geht das?

Wolfsbarschfilet auf Rahmwirsing

Ein einfaches und leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist. Frank Rosin zeigt, wie man aus einem simplen Wirsing eine leckere Gemüsebeilage zaubert, die perfekt zum Wolfsbarschfilet passt.

Marokko präsentiert „Herrenküche“ auf der Grünen Woche

Ein Gericht, daß nur von Männern gekocht wird. Auf der Grünen Woche in Berlin präentiert die Küche Marokkos ein Gericht aus dem Tontopf welches die Männer freitags nach dem Gebet kochen…