Liebe geht durch den Magen!

Welches Essen ist so richtig sexy? Alfon Schuhbeck kocht für uns ein richtig leckeres Liebesmenü.

Echtzeitkochen: Der Quarkstrudel

Unser Speed-, Express- und Höchstgeschwindigkeitskoch Sebastian Dickhaut wagt sich an die nächste Echtzeitkochen-Aufgabe. Heute auf dem Programm: der österreichische Klassiker Quarkstrudel zubereitet in nur 10 Minuten!

Ungewöhnlich aber lecker: Lust auf Crossover-Food?

Lust auf Crossover-Food? Abenteuer Leben zeigt, wie aus einer Brezel und einer Pizza eine „Brizza“ wird. Und wie jeder selbst ganz einfach zu Hase Gyros herstellen kann.

Hoffmann on Tour in London – Fish and Chips

Dirk Hoffman macht sich in Great Britain auf die Suche nach dem Traditions-Fastfood Fish & Chips. Welcher Fisch wird verwendet? Und wie wird er perfekt?

Zucker auf Fleisch – der Geheimtipp im Geschmackstest

Damit das Fleisch schön zart wird, schwören einige Griller darauf, es mit Zucker zu würzen. Was dabei rauskommt, hat das K1 Magazin für Sie getestet.

Rebellen-Restaurant kocht mit Wegwerfware

Fast ein Drittel der weltweiten Lebensmittelproduktion wird vernichtet oder geht verloren. Projekte wie das Restaurant Freegan Pony in Paris wollen einen anderen Weg gehen.

Japan: Sushi und andere Spezialitäten

In Tokio findet sich das beste Sushi weltweit. Aber wie hat das Trendgericht die anderen Teile der Welt erobert? Welche japanischen Spezialitäten gibt es in Tokio neben Sushi noch?

Mit diesen Tricks schälst du Mango, Avocado und Co. in nur 5 Minuten!

Eine Mango zu schälen kann durchaus anstrengend sein. Mit diesen Tricks machst du dir das Schälen super leicht!

So wird Grilfleisch richtig mariniert

Muss eine Grillmarinade erst lange einwirken? Wird es vielleicht genauso lecker, wenn das Fleisch in die Marinade kommt und sofort danach auf den Grill?

Würstchen anschneiden – was es wirklich bringt

Eine Bratwurst einzuschneiden, ist nicht die schlechteste Idee. Wir zeigen, warum es einen Vorteil bringt, die Wurst angeschnitten auf den Grill zu legen.